Risotto a la Italia nach Heerbys Art
Risotto schnell und einfach Zubereitung Pouletfile, Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und im Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Nicht auf höchster
Kategorie: Chef-Koch
Peperoni-Rhabarbersalsa als Beilage zu Koteletts
Pikante Rhabarbersalsa die zu vielen Fleischgerichten passt Wer kann sich das vorstellen: Eine pikante Rhabarbersalsa die zu vielen Fleischgerichten passt. Man kennt ja hauptsächlich nur
Dampfnudeln an Vanille Sauce
Dampfnudeln nach Grossmutters Rezept Dampfnudeln sind eine traditionelle Mehlspeise der süddeutschen und österreichischen Küche. Zubereitung Mit den angegebenen Zutaten bereitet man einen
Springerle
Springerle ist ein tradionelles Festtagsgebäck Springerle (in der Schweiz Anisbrötli oder Springerli – im fränkischen Raum Eierzucker ge-nannt) ist ein traditionelles Festtags-gebäck aus einem Anis-Eierschaumteig. Es wurde sowohl an kirchlichen Feier-tagen
Lebkuchen
Einfache, weisse Lebkuchen Lebkuchen ist ein süßes, kräftig gewürztes, haltbares Gebäck, das in vielfältigen Formen und Varianten vorkommt. In vielen Kulturen ist
Tessiner Braten
Tessinerbraten mit Kartoffelstock und Gemüse Zubereitung Fleisch mit Salz, Pfeffer und zerdrückter Knoblauchzehe gut einreiben, mit Speck umwickeln und binden. Wer sich
Geriebener Kartoffelsalat
Nicht alltäglich dieser Kartoffelsalat Rezept aus Grossmutters Kochbuch 1911 Kartoffelsalat wird aus gekochten Kartoffeln und weiteren Zutaten hergestellt. Grundsätzlich lassen sich die
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat nach Grossmutters Rezept Liste Kartoffelsorten Wikipedia Zubereitung Lange, nicht zu mehlige Kartoffeln (am geeignetsten sind die sogenannten Wurstkartoffeln) werden gewaschen und
Bodenseefelchen-Filet mit italienischem Flair
Der Bodenseefelchen (Coregonus wartmanni), auch als Blaufelchen bezeichnet, ist ein Süßwasserfisch aus der Gattung Coregonus, der im Bodensee vorkommt. Er ist ein wohlschmeckender Speisefisch. Ihm gilt das Hauptinteresse der professionellen Bodenseefischerei. Der (auch das) Felchen bzw. die
Lammrack mit Tomatenkartoffeln im Backofen
Lammfleisch stammt von Tieren, die maximal 14 Monate alt sind und ein Schlachtgewicht zwischen 18 und 20 Kilo haben. Das an Ostern